Investornyhed
BAR DJUS A/S har indgået et samarbejde med den tyske delikatessegrossist BOS FOOD og modtaget den første ordre. BOS FOOD er specialiseret i eksklusive råvarer og delikatesser til restauranter, hoteller og professionelle køkkener. Samarbejdet giver BAR DJUS mulighed for at nå ud til det øverste gastronomiske kundesegment på det tyske marked.
CEO og stifter Daniel Pontoppidan Szylit udtaler:
"Vi har nu etableret et samarbejde med en tysk delikatessegrossist og forholdsvis hurtigt modtaget den første ordre. BOS FOOD har ligesom BAR DJUS et stærkt fagligt fokus på kvalitetsråvarer, og vi deler en målsætning om at levere kompromisløs kvalitet til den professionelle gastronomi. Derfor ser vi også et naturligt match mellem deres kunder og vores produkter.
Nu handler det om at introducere BAR DJUS til grossistens kunder og skabe synlighed og efterspørgsel efter vores produkter. Det er en opgave, som vores tyske salgsteam og jeg selv ser meget frem til at tage fat på."
Fætre forvandlede en palle vildris til en tysk delikatessegrossist
BOS FOOD har base i Meerbusch nær Düsseldorf og oplyser, at de har mere end 10.000 professionelle kunder.
Virksomheden blev grundlagt i 1990 af fætrene Ralf Bos og Ralf Borkowsky. Historien begyndte med en enkelt palle canadiske vildris, og virksomheden har siden udviklet sig til en specialiseret grossist med delikatesser og råvarer fra hele verden.
Ralf Bos er i den tyske gastronomiverden kendt som "Trøffelpaven" for sit arbejde med trøfler og eksklusive råvarer.
Ud over distribution arbejder BOS FOOD aktivt med inspiration og vidensdeling gennem blandt andet gastronomiske kurser, smagninger og egne digitale medier.
For BAR DJUS vil det på sigt være interessant at blive en del af BOS FOODs gastronomiske aktiviteter og dermed styrke kendskabet til produkterne blandt grossistens professionelle kunder.
Fælles passion for råvarer og gastronomi
Med sit fokus på gastronomi, kvalitet og specialråvarer er BOS FOOD en oplagt samarbejdspartner for BAR DJUS, der tilbyder kokke og bartendere en nemmere og ressourcebesparende løsning uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Med samarbejdet får BOS FOODs kunder nu adgang til sæsonens bedste citrussmag året rundt. Samtidig kan de spare tid, reducere spild i den daglige drift og få et alternativ til pasteuriseret citrusjuice eller selv at skulle bakse med at presse friske citrusfrugter.
BAR DJUS vil nu arbejde på at præsentere produkterne direkte for BOS FOODs professionelle kunder gennem kundebesøg og smagninger. Samtidig vil grossistens salgskonsulenter blive introduceret til BAR DJUS-produkterne og deres mange anvendelsesmuligheder.
Samarbejdet med BOS FOOD og den første ordre medfører ingen ændringer i BAR DJUS' senest udmeldte guidance for 2026.